• 大米粉面包的制作方法

  • 将2kg精白米水洗后浸泡15h。沥水,添加2g表面活性剂,与米均匀混合,放高压锅中,用压力为0.1MPa的蒸汽,蒸煮25min。

  • www.3490.cn/baike/501.html 2014/4/24
  • 国外高蛋白酱生产技术

  • 这种酱所使用原料为大豆、大米和食盐。要求大米蛋白质含量在7%以上,食盐配量(N)的计算式为……

  • www.3490.cn/baike/387.html 2014/4/1
  • 大米发黄后可导致肝癌

  • 大米有其原有的正常颜色,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真...

  • www.3490.cn/baike/336.html 2014/3/21
  • 稻米精深加工技术

  • 特等米是选用优质稻谷进行精加工的一种大米产品,加工精度比普通米高1-2个等级,含杂质和含碎米都比普通米少。特等米在我国过去以外销为主,目前内销发展很快,市场需求量不断增加。

  • www.3490.cn/baike/306.html 2014/3/18
  • 大米粉卷的制作技术

  • 磨浆:选上等大米淘洗后,用清水浸泡36小时(一般泡至用手指研大米成粉末即可),然后磨浆,浆磨的越细越好,磨出的浆连同泡米水按每斤加水750克的比例,调匀。

  • www.3490.cn/baike/299.html 2014/3/17
  • 鱼翅不抗癌反中毒

  • 鱼翅曾是传统食品中的美味,但到了科技发达的今天,反而发现其对健康有害。在不久前召开的农业部和野生救援协会主办的国际鲨鱼研讨会上,专家透露,鱼翅并没什么特别的营养,加上海洋污染等原因...

  • www.3490.cn/baike/250.html 2014/3/7
  • 珍惜生命 慎食野蜂蜜

  • 尽管我国部分地区出台的有野生食物安全范畴,明确的告诉了人们什么食物能吃,什么食物慎食,但是还有人越过红线,导致中毒身亡。

  • www.3490.cn/baike/148.html 2014/2/17
  • 大米混汁饮料制作方法

  • 大米混汁饮料,是由大米经淀粉酶液化调配后制得的一种营养型保健饮料,由于含有丰富的蛋白质、糊精、糖类、B族维生素等营养物质,使其具有明显改善皮肤营养状况、促进皮肤光滑细腻的美容效果,同...

  • www.3490.cn/baike/32.html 2013/12/10
百科浏览排行榜:
  • 哪些牌子的火锅丸子好吃?
  • 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等,火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等,正宗的肉丸子,鲜味比较淡,丸子的外表可以看到肉的纤维,有肉筋。
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  • 哪个牌子的奶茶粉好喝?
  • 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉,立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶,茶叶更加清香新鲜,立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源,不含有害物质,食用更加安全放心。
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  • 烤馍片都有哪些品牌,哪个牌子的烤馍片好吃?
  • 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等,米多奇烤馍片有多种口味,香葱排骨味,香辣鸡肉味,椒盐风味,咖喱牛肉,麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶,让回味无穷,赞不绝口。
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  • 双皮奶粉哪个牌子的好
  • 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等,嗨叮叮双皮奶粉,台湾风味,淡淡的奶香味,口感嫩滑,好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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  • 哪个牌子的全脂牛奶好
  • 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子,蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶,采用国际最先进的EHT酶水解技术,微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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