你是否曾抱怨过粥不够黏稠或不香,难道这些问题只能靠放“食品添加剂”才能解决吗?第四军医大学营养与食品卫生学教研室主任、陕西省营养学会副理事长王枫告诉记者,添加一些天然食材,照样能熬...
面包坊现场制作、超市出售的袋装面包品种多样,为什么有的保质期才两天,有的竟然能长达半年,时间上相差90倍。记者了解到,除了制作工艺的差别外,国家对面包保质期并没有统一规定,企业可根据...
为了改善食物的色、香、味和保存期不致腐败,常给食品添加一些化学物质或防腐剂。这些食品添加剂必须对人体无害。在种类繁多的食品添加剂中,如使用不当,很可能含有一些致癌物质。
最近一段时间比较流行的一个关于食品健康的话题莫过于香肠、火腿、培根等加工肉品中由于含有多种食品添加剂以及防腐剂,因此增加了致癌的风险。
很多美女喜欢把面包当做早餐和下午茶,因为它方便又美味。但是你知道吗?有的面包诱人的香味、迷人的色泽有可能是添加剂的“功劳”,长期食用容易引发健康问题,还容易发胖!小编就带你看清这些...
近些年来食品安全问题一直是人们关注和重视的话题之一,食品添加剂,防腐剂,色素,瘦肉精等,那么我们现在还能吃那些东西呢,最近一段时间一来,新疆食品广受消费者的喜欢和青睐,那么今天就让...
牛奶越浓,身体得到的营养就越多?这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。
说起食品包装添加剂,相信很多人都略有耳闻,那么关于食品添加剂你了解多少呢?像一些儿童食品里面也有食品包装添加剂吗?那么儿童食品里面有那些添加剂呢?那么今天就一起来了解一下吧。
三鹿集团“毒奶粉”在前,双汇集团“瘦肉精”在后,食品安全事件屡禁不止,已给国内行业发展、消费者信心、政府公信力、国际形象等各方面造成重大冲击。痛定思痛,我们不禁要问:为何国内的知名...
现在的儿童食品可谓是五花八门,为了吸引孩子的目光儿童食品厂家也是想尽了方法,不过市场上销售的儿童食品在安全上饱受诟病,通常含有大量添加剂,不仅满足不了儿童身体发育所需营养,还可能危...