山核桃营养价值极高,其含有7.8-9.6%的蛋白质,人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上,还含有22种人体所需的微量元素,其中钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。因此,生活中备受人们喜爱。...
杏鲍菇,不知道大家听说过没有,我是第一次听说。杏鲍菇营养价值极高,对于医疗保健有很好的功效。现杏鲍菇主要依靠鲜品和保鲜上市,产季集中冬季和早春,随着生产规模不断扩大,而产菇季节集中...
果脯相信大家都吃过,并且对于果脯也是十分喜爱。但是,很多人对于果脯的制作并不怎么了解,那么,小编这里就以柿脯为例,为大家介绍一下柿脯的工艺制作方法:
加工制作菠萝果脯技术及注意事项:最好选用无病、无虫、成熟度为八成的青熟果,用自来水清洗2次,再用不锈钢刀将皮削去,切成2cm×2cm的小块或2cm×5cm的长条备用。
炸鲜奶是广东风味的压桌甜品,深受大朋友和小朋友的欢迎。饭店里做的炸鲜奶多会添加菠萝香精,搅拌脆皮糊时会加入臭粉,家庭制作就把这些添加剂省略了,毕竟绿色健康最重要。刚炸出来的鲜奶表面...
铁板烧在日本一直以新鲜的食材、极具观赏性的制作过程而着称。在铂尔曼麟铁板烧日本餐厅,你能品尝到不可多得的正宗铁板美味,燃燃火苗下滋滋作响的食材在师傅们上下翻飞的熟练手法下,化身为一...
自己动手配的黑白巧克力慕斯,怎么样,看着不错吧!黑白巧克力慕斯蛋糕主要由三部分组成:一是巧克力戚风,二是白巧克力慕斯,三是黑巧克力慕斯。以下是它们基本配方和制作。
相比较做好一道菜很多人都觉得做巧克力很复杂,但这对于有心的人来说简直是小菜一碟,做巧克力更多的是享受制作的过程和要表达的爱意,抓住几个要点其实你也可以成为chocolate达人。下面来让我们...
对于苏打水,大家都知道,还是天然的好,天然的苏打水不仅含有碳酸氢钠元素,还含有多种微量元素,是上等的饮品,但是,我国现在市面上销售的苏打水并不是天然的,大部分都是人工制作的,甚至还...
食品工业是21世纪的朝阳工业,而食品包装材料更为飞速发展,食品包装材料范畴也肯定能抓住这个商机发展强大起来。在无菌包装中采取高科技和分子材料,保鲜的功能将成为食品包装技术开发重点,无...