近几年来，大众健康消费意思逐步深化，对休闲食品的选择也要求了不仅要好吃还要健康。一些膨化食品厂家开始对麦香鸡块等健康性非油炸食品进行宣传、运作麦香鸡块是以大米、玉米、小麦等天然谷物...

我们的都知道现在科技比价发达，很多水果都可以制成饮料，很多人选择喝其制作的汁主要是不想自己去皮比较麻烦，其实有些食物在我们去皮的同时营养也流失掉好多哦！我们一起来看看那些经常被我们...

将选用的橘果剔除腐烂、苦涩果，洗净后去皮、去核。将橘肉用打浆机打成浆状，或用孔径2~3毫米的绞肉机绞碎。保留果肉重12%左右的无斑点橙红色橘皮，在10%的盐水中煮沸两次，每次30~45分钟。再用...

青红丝大家应该不陌生，在最近我们的吃的部分月饼中常见，平时也多在一些糕点点心、高级面包料或者一些餐菜的辅料中见到，具有开胃化痰的作用。

五项豆干是一种广受欢迎的风味豆制休闲食品，在市场上销路非常好，而且制作上也相对简单，下面详细介绍下五香豆干的加工方法。

香蕉是许多人都喜爱食用的水果食品，但是其生产与南方，为了使北方的人们能吃到南方的水 果，除需要执行一套科学的贮、运措施之外，还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮 藏或运输的香...

果丹皮是一种酸酸甜甜开胃的休闲食品，制作的的原料不同，风味也不同，下面介绍的是桃果丹皮的加工工艺：

笋罐头食品的加工方法有多种，包括盐渍笋、油焖笋、什锦笋、酱笋等等，主要用到的设备有锅炉、洗涤机、加工台、封盖机、灭菌机、冷却机、防老防腐剂等。

选料：选用离核品种，果形大、含糖量高、肉质紧厚、果汁较少、肉色金黄、香气浓、纤维少的果实、八九分熟。

一些水果不利于存储的话，就把它制作成水果罐头吧，吃起来既美味爽口，又轻松解决了水果不能长期存放的问题，一举两得。以下是糖水莲子罐头的加工方法，有兴趣的读者朋友们可以动手试一试哦。