豆干是豆腐干的简称,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食,被誉为"素火腿"。下面由好妞妞小编为大家介绍一下怎么做豆干吧!...
面茶是一种老北京特色传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。...
近日,三晋食品安全媒体采风团一行走进山西运城,参观了运城明收菜馆、风陵渡东风食品厂、芮城县东娃卤肉食品有限公司等数家食品相关企业。
五香豆干是一种以豆制品所制成的食物,味道鲜香,不仅可以当做零食食用也可以用来当做下酒菜,味道非常好,而且做法也很简单,营养价值也很丰富,经常食用可以补充身体所缺乏的蛋白质,还可以健...
豆干是近几年来广受消费者喜欢的一款休闲食品,各种口味应有尽有,总有一款适合你的口味,其实平时在家里自己也可以做一些美味又营养的豆干出来,这样更加健康,那么今天就为大家推荐几款营养豆...
简单来说,就是大小樱桃的区别。大樱桃又叫美国车厘子,是上世纪90年代在中国种植的,主要分布在我国的山东、北京、辽宁、山西等地,而小樱桃就是我们本地的樱桃,在我国分布比较广泛。
近日,网友投票后总结出中国最好吃的七大面条分别是北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川。那么,这些面条你喜欢吃哪一种呢?喜欢吃不如自己学着做...
猫耳朵是山西普遍流行的一种风味面食。猫耳朵历史悠久,据北魏贾思勰《齐民要术·饼法》一书中记载:馎饦,捋如大指许,二寸一断,著水盆中浸。宜以手向盆旁捋使极薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白...
都一处烧麦馆始建于清乾隆三年(公元1738年),距今已有277年的历史,是京城有名的百年老店。起初是山西人王瑞福开设的一家小酒店——王记酒铺。清乾隆十七年,因皇帝来此小酌,并亲笔御赐“都一...
一九六三年是个涝年,漳河两岸尚未修筑大堤,河水一而再再而三地溢槽,小麦颗粒无收,秋庄稼也种不上了。夏末,爷爷挎着个帆布工具兜,去了山西。磨剪子咧!抢菜刀咧!他攀岩走旮旯,连挣带讨,...