常见的金枪鱼类有5个属,17个种。由于金枪鱼肉味鲜美,蛋白质含量较高,低脂肪,营养丰富,具有红色肉质,加之常年生活于较少无污染的近海区和沿岸水域,被视为绿色、安全、无污染食品,因而被国...
很多营养知识在传播中存在着一些误区,学会区分这些误区,才能更好地达到营养均衡的健康目标。近日,英国“今日医学网”综合多项研究,对常见的营养误区进行了总结。
白菜品种繁多,尤其在如今的杂交技术下,新品种白菜层出不穷。这些都叫作白菜的东西有时候差距颇大,甚至让人怀疑是否贴错了标签。有实验研究过5个品种大白菜,结果显示,大白菜品种营养成分分布...
有人说,情绪是一条河,时深时浅,时急时缓,既有飞流直下三千尺的奔放,也有潭影空人心的沉静;既有水流无限似侬愁的哀愁,也有花自飘零水自流的思念。变化也许正是情绪的魅力所在,在这层神秘...
你知道吗?不仅人可能得癌,食物体内也可能产生"癌细胞"。这样的食物不但会失去原有的营养价值,人吃后还会增加患癌风险。以下教你学会识别食物发出的"癌变"信号。
西方国家对卷心菜有着很高的评价,认为它虽价格平民化,营养价值却如帝王般。据说,德国人认为,卷心菜才是菜中之王,它能治百病。在此值得一提的是,古人早已认识到卷心菜的健康价值,在希腊时...
冬天来了。在这个寒气袭人的时节,若是能有一杯氤氲着热气的饮料捧在手上,是一件多美的事啊。可是市面上饮料实在太过五花八门,到底选哪种饮料才是适合自己的,又有哪种饮料更加符合营养的要求...
很多小朋友都喜欢吃肯德基的香菇鸡肉粥,其实这款粥非常好做,妈妈们可以在家轻松操作哟!鸡肉营养丰富,含有人体所必需的多种氨基酸,脂肪含量较低,宝宝常吃,可以滋养身体,提高免疫力,促进...
冬天食补中怎么能少得了山药呢?山药的营养价值高,而且口感也很不错,想要食补的朋友们千万不要错过了哦。今天,小编就来告诉你,要如何选择优质可口的山药,一起来学两招吧。
食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍,这份禁食肉部位名单有个特点,就是都不是质量较好的肉,提到的部分内容也有一定道理,因为它们基本都符合了吃肉时的一个基本原则:淋巴不吃,腺体不吃。...