到超市买酸奶,观察日期最近的也都是生产近一周的,酸奶里的有益菌与生产日期是否有关系?以前听说酸奶的生产日期越近的酸奶越好,日期久的基本没什么益生菌了,是这样么?另外,对于买回的酸奶...
巴氏杀菌奶的保质期一般在3-7天,需要在2℃-6℃下冷藏保存。巴氏杀菌奶的包装一般采用玻璃瓶、屋顶纸盒等,巴氏杀菌奶不易保存,如果没有时间逛超市,可以选择饮用常温牛奶。
炎炎夏日,正是家中冰箱的用武之时。吃不完的剩饭、周末采购的瓜果、蔬菜和肉,以及各种速冻食品、冷饮等五花八门的食品全都塞满了冰箱。可这冰箱并不是保险柜,如果处理和保存不当,不但不能保...
随着多家企业的积极加入,乳酸菌饮料已成为国内饮料行业最热门的品类,然而随着该行业的爆发式增长,低温乳酸菌饮料不低温保存、常温冒充低温等问题频发,带给消费者的是概念混淆和对食用安全性...
我们都知道巧克力是非常难以保存的,尤其是温度稍高就会融化,所以巧克力的保存条件是很重要的。但是想要恒温也是非常难的,那么巧克力需不需要放到冰箱里保存呢?
饼干是最常见的代餐食品,饱腹感强,因此也是众多人的最爱。所谓饼干其实是一种用面粉为原料加工而成的一种烤制食品。据说,原本的意思是烤过两次的面包.确实,饼干与面包很相似,只是不含酵母,...
无菌包装的进一步发展将减少冷藏设备的需要。一些消费者认为,金属罐装食品是高档品,无菌包装多为纸盒且价格低廉认为是低档品。其实这是一种误解,包装应事半功倍,只要可以最好地保存食品,越...
目前,大部分人喜欢享受冰爽饮品,并习惯把新买的或喝剩下的乳制品冷藏保存。但食品百科提示,乳制品储存温度并非越低越好,乳制品应尽量购买新鲜的,买后宜尽早饮用。
小编从食品百科上了解到,不同包装的液体奶、奶粉、奶酪等乳制品的保存方式和时间各不相同,通常应密封避光保存,开启后要尽快饮完。
食物保存不当发生霉变。过了保质期的食物,容易发霉,产生一级致癌物黄曲霉毒素,它能导致肝癌,这在临床上已经得到证明。粮食储存不当,也会发生霉变。