全世界40%的胃癌患者在中国,是不良饮食习惯严重伤害了我们的胃。医疗权威预计,到2015年,我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。为了有效遏制这一严峻的趋势,我们唯一能做的就是赶快行动...
秋葵原产于非洲的埃塞俄比亚,因为这一区域的地理环境相对封闭,所以在漫长的历史时期都只是当地居民的小食而已,直到20世纪初才由印度引入我国。它的可食用部分是果荚,脆嫩多汁,滑润不腻,香...
随着我国步入老龄化社会,骨关节病的发病率也一路飙升。据统计,在我国60岁以上人群中,骨关节病的发病率约50%;而在75岁以上人群中,则高达80%.有骨质增生的人群中,大约30%出现关节疼痛,且以女...
我老爸是正宗的北方人,从不爱吃米饭,说米饭吃不饱。而我却打小喜欢吃大米饭,盛夏时分尤其爱把番茄炒蛋和米饭混合的这种fusion食法(估计这也是我可以移居南方生活的理由)。
前些时,我和太太专程到美国探望在那里定居的叔叔。不知是美国的生活条件太优越,还是上了年纪的缘故,叔叔和婶婶的身体明显发福,肥胖的身躯显得很臃肿。据叔叔说肥胖还给他带来了高血压、高脂...
由于食品中毒状况会导致重度病人伤残甚至死亡的严重后果,我国的医疗卫生体系一直非常重视食品中毒的预防工作,并把食品中毒的治疗放入了国家卫生疾病应急的范畴。在本文中,笔者将结合笔者所工...
天气越来越热,除了开空调、少出门,你还有什么度夏武器呢?本期,我给大家推荐三类夏天应该多吃的蔬菜。从中医角度来说,瓜类大多能清热利湿,帮助排除毒素,是降温防暑的好食物。现代营养学研...
面对晚餐吃什么最有营养的问题,专家建议我们,在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用,能调节新陈代谢,增强神经系统的功能,因此它能够起到很好的消除烦躁...
在我国沿海地区,那里的人们通常都会吃虾酱,虾酱味道鲜美、营养丰富。随着社会的发展,虾酱也走进了内地市场,受到了很多人的喜爱。我们知道它的可口,但是你可知道它的营养价值?
近日,食品百科指出,零食里面含有特殊的抗癌物质。并不是人们所说的“垃圾食品”.但是,吃零食的时候,我们也得注意饮食习惯,不可无节制的食用。