酸奶作为健康饮品,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且还能让营养更容易被人体消化吸收,有助于调理肠胃,但现在市场上酸奶的种类、品牌繁多,那么,哪种酸奶最好喝?下面由好妞妞食品...
牛奶中含有丰富的钙,最适合小孩还有老人饮用,现在很多牛奶都说是新鲜牛奶,可是大家根本就区分不出来,那么如何鉴别牛奶是否新鲜?怎样鉴别新鲜的牛奶?
加糖全脂奶粉是将新鲜牛奶经标准化,按规定比例,添加适量的蔗糖,再加工制成粉末状成品,加糖全脂奶粉允许添加不超过20%的蔗糖,这种奶粉亦称甜奶粉。加糖全脂奶粉的加工过程与全脂奶粉的加工相...
乳酸菌奶也就是我们常说的酸奶。很多人都表示乳酸菌奶比牛奶的营养价值高很多。这是因为乳酸菌奶是用新鲜牛奶制成的。
酸奶制作方法介绍:选用不加抗菌素和防腐剂的新鲜牛奶,要求脂肪含量不高于3%,干物质高于8.5%,酸度小于0.16。 按鲜奶5%~10%的比例加白糖,煮沸3分钟后过滤。