紫薯干怎么做？秋天刚收获的紫薯不能立即用来做紫薯干，这个时候的紫薯淀粉含量比较高，要经过窖藏一段时间，紫薯中的淀粉才会转化为多糖。窖藏到一定程度，紫薯就可以用来加工了，这样的紫薯不...

怎么制作鸡蛋干，鸡蛋干的制作过程需要经过打蛋工序、灌装工序、蒸蛋工序、卤制工序，每道工序都有技术要点，首先介绍一下打蛋工序的技术要点。首先要选择新鲜、干净的鸡蛋，将鸡蛋液倒入夹层锅...

英国斯特拉思克莱德大学教授米尔斯正在带领研究人员开发一款智能包装袋。如果肉、鱼和蔬菜等食物超过保质期或放置冰箱外过长时间，新鲜度就会受到破坏。依照米尔斯团队的构想，当新鲜程度降至某...

日本是胃癌的高发国家，其医学专家对胃癌的研究也最多，尤其是饮食与胃癌的关系研究更为深入。日本医学专家进行了多年的饮食状况研究发现，在胃癌患者中，晚餐时间无规律者占38.4%.

喜之郎果冻在80后消费者的心中已经根深蒂固。喜之郎在果冻领域耕耘多年，已经发展成为全球最大的过程生产和销售企业。这并没有满足喜之郎开拓疆土的欲望，其凭借多年的生产销售经验以及对休闲食...

荷兰豆主要生产季节是冬季和春季，一年中上市旺季在4-6月和11-12月，淡季时间长。若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，荷兰豆在冷库里一般可贮藏1-2个月。

制作方法 选用幼小脆嫩的黄瓜，放在8~10%的食盐液里进行发酵，发酵时间因温度而不同，至黄瓜肉质半透明为止。发酵后，在清水内浸泡，除去多余食盐

酸奶确实可以达到减肥的效果，因为酸奶中含有大量的活性乳酸菌，可以调解体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。那么什么时候喝酸奶最好，什么时候喝酸奶才减肥呢？一般夜晚喝酸奶最好。

樱桃果实采收期正值高温季节，采后贮藏过程中果实容易失水皱缩、掉梗、褐变和腐烂，品质极易败坏，常温下只能存放3-5天，市场供应期甚短，进行樱桃保鲜可延长其上市时间。

灰树花由现蕾到采收的时间与子实体生长期的温度有关。一般地说，如果温度在23～28℃之间，由现蕾到采摘需13～16天，如果出菇时的温度在22℃以下至14℃，由现蕾至采摘要经过16～25天。