牛肚即牛胃,肚尖是肚与肠的接合部,肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸,但白多黑少,很有嚼头。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)...
在吃火锅的时候,会点各种各样的食品,有蔬菜、海鲜、豆制品等,但是有好多人会把毛肚误以为是海鲜类,其实这是一种错误的认
火锅是很多人都喜欢吃的美食,众多好友相聚少不了一顿火锅,火锅里面可以涮菜、涮羊肉,但是毛肚是每次吃火锅都必点的食品,毛肚