选购大米也有小窍门，现在市场上伪劣产品比较多，一不小心就会买到质量差的大米，小编教你三招，必能选择好大米。超市里经常会有促销打折的廉价大米，不少消费者趁机大批量选购，这里有五个小窍...

小米是大家在生活中都会饮用的，小米养胃是关键，现在由于很多人的饮食生活不习惯，所以导致很多的胃都不是很好，下面让我们来看一下小米的营养价值吧。在上世纪六七十年代，很多人的愿望是吃上...

大米和面粉哪个营养高？要我说，我肯定会说面粉营养高，因为我是北方人，喜欢吃面食，所以就认为面粉是最好的。当然，这是不对的。

购买大米时应注意哪些？香喷喷的米饭大家都爱吃，但有多少人买过大米呢，又有多少人知道购买大米时怎么挑选优质大米呢？

近年来，市面上出现不少“概念大米”，如“竹营养米”、“麦饭石大米”等，据说在米饭中加入了矿物质、钙等营养元素。吃饭当保健品？

大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒 糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对...

GB1354-2009为现行大米的国家标准，其对大米保质期的要求是，“产品在常温下保质期不应低于三个月”。因此，大米国家标准中，仅规定了大米的最短保质期。那么大米的保质期一般是多久呢？

绿色蔬菜、有机大米、高钙奶、养胃饼干……当下，总有一些打着“高大上”旗号的商品，在昂贵的售价下面，产品的质量和普通的商品相差无几，让消费者花大价钱做冤大头。

我们平时常说五谷杂粮，那么你知道什么叫五谷吗？其实所谓的“五谷”指的是：小米、大米、小麦、大豆、高粱。民间曾流传“一谷补一脏”，那么五谷怎样滋养五脏，怎样食用才更好呢？

2014年年底，美国FDA发布了关于谷物中砷含量的调查报告。报告显示，普通大米中的砷含量较高，一时引起恐慌。