蔬菜水果是鲜活食品,采收后易腐烂,为延长保鲜期,各国科研人员发明了多种保鲜技术。
“别看那些色泽鲜艳的果冻很吸引人,如果质量不达标,人吃多了,轻则消化不好,重则诱发癌症!”宁波市工商局一位工作人员指着一份刚拿到的夏季食品检测报告说。
日本最近研究出一种新的水果保鲜法——“冷温高湿储藏法”。其具体做法是:把冷库的温度调到0-1℃,湿度调到95%,并注入负离子和臭氧的混合气体。
饭后吃水果,好像是很多人的爱好,但这是一种错误的生活习惯。因为水果中富含单糖类物质,他们通常在小肠吸收。
水果摊上,红艳艳、甜滋滋的草莓吸引着消费者的眼球。但有不少市民却持怀疑态度。"听说反季节草莓都是药水泡出来的,不能吃!"一位社区大妈如是说。
以前都是自己动手做汤圆,如今市场上众多的速冻汤圆让消费者们应接不暇,方便美味,满足了众多消费者的口味需求。走进超市我们看到柜台上琳琅满目的速冻汤圆,有豆沙馅儿、三鲜馅儿、芝麻馅儿、...
这人们常说,绿色蔬菜是日常生活当中最健康的食物,还有深颜色的水果内也含有丰富的额营养。经常食用对身体特别有好处。可是貌似大家会忽视另外一种颜色的食品,那就是黑色食品。
现如今,随着科学的不断进步,周边的环境也愈来愈恶化了,在不少的新闻报道中,蔬菜、水果农药残留问题屡见不鲜。那么,对于这种情况有没有好的办法可以解决农药残留呢?接下来您不妨来听听小编...
随着冰箱微波炉等家电的普及,保鲜膜也成为 了一个方便生活不可或缺的好帮手,没有吃完的食物以及切开的水果都是用保鲜膜封上然后放入冰箱。随着人们的这份信任,保鲜膜也很自然的融入到了人们的...
在我们的日常生活当中,水果是我们身边不可缺少的食物之一,很多处于减肥阶段的俊男靓女们往往饿的时候都会首先选择吃水果,可是这样以来却忽视了空腹吃水果的弊端。今天您不妨听小编来讲讲空腹...