黄桃和水蜜桃的别在于颜色不同、营养不同、功效不同、食用方法不同。黄桃颜色多为金黄色,果实大且有点硬,而水蜜桃则更多为粉
桃子是一种常见的水果,它的价格便宜,很容易买到,是贴近百姓的大众水果。它口感细腻香甜,又很容易消化,不仅适合大人进食,小孩老人也
水蜜桃能利尿通淋,退黄消肿桃花中含有条酚,具有利尿作用,能除水气,消肿满,医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻,而对肠壁无刺激作用。
水蜜桃是较难贮运的水果。目前由中国科学院植物研究所,中国预防医学科学院食品营养卫生研究所等有关单位经过反复试验,基本上解决了技术难关。
通常,桃很少用来贮藏。就耐藏性而言,晚熟品种较早熟品种耐贮,中熟次之,而且中、晚熟品种的桃较适于冷藏,水蜜桃类不耐贮藏。较耐贮藏的品种有:大久保、白风、京玉(北京14号)等。