好蟹行天下,盘锦河蟹认鼎荣
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。
螃蟹是一种高蛋白的食中珍味,自古就有一盘蟹,顶桌菜螃蟹上席百味淡的民谚。每当中秋食蟹季,各种海蟹湖蟹河蟹蜂拥而至,让每一个味觉细胞都充满了期待。不过,一直觉得麻辣爆炒对这种本身就很...
在这个收获的季节来到鱼米之乡洪湖,本以会看到类似经典民歌《洪湖水浪打浪》中秋收满畈稻谷香的忙碌场景,出现在眼前的却是一片平静。此时已是小龙虾收虾季的尾声,午间的湖面,偶见一二头戴斗...