目前在食品中,关注最多的几种致癌物主要有以下几种:黄曲霉毒素、N-亚硝基化合物、多环芳烃类化合物和丙烯酰胺。除此之外,农药兽药残留对健康的影响也是人们的关注焦点,那么我们就来认识一下...
对于爱美的女生朋友们来说,酸奶一点都不陌生。酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱被称为“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”。那么喝酸奶有哪些好处呢...
为了改善食物的色、香、味和保存期不致腐败,常给食品添加一些化学物质或防腐剂。这些食品添加剂必须对人体无害。在种类繁多的食品添加剂中,如使用不当,很可能含有一些致癌物质。
当前人们的生活中不断提高,对于我们生活的质量高低的关系所需也很在意。格外膜琳纸包装上这一点引起人们的懂得。大家都说健康就是福吗,呵呵。
随着人们养生意识的不断提升,人们对于食物的选择逐渐倾向于粗粮食品。粗粮的种类繁多,其中人们经常食用的就是燕麦片与麦片了
牛奶什么时候喝最好呢?牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种容易被消化吸收的天然食物。如今,喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶成了人们生活中的重要营养食品。
现在很多食品都是运用真空包装,真空冷鲜等,像一些真空预冷机对食品冷冻好吗?真空预冷机的食用范围有哪些?下面就赶快来了解一下吧。
正常人血液的PH值在7.35—7.45之间,为碱性体质者,但这部分人只占总人群的10%左右,更多人的体液的PH值在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。
酱腌菜、糖蒜苯甲酸超标,啤酒屋的鸡肝胭脂红、亚硝酸盐超标……市食品药品监督管理局昨日发布了2016年第五期餐饮食品监督抽检情况,一些百姓常吃的食品查出了问题。
专家们估计与饮食有关的癌症约占癌症病人的35%~50%。这是国内外专家深入研究的结果,对预防癌症起重大的指导作用。研究证明:可引起癌症的饮食因素是多方面的,其中之一,人吃了一定量的发霉粮...