甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂,是一种常用甜味剂[2] ,消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害...
在寒冷的冬天喝上一杯热饮不仅能暖身又能暖胃,在很多超市或街头,我们都能见到暖暖的热饮,但是有些细心的消费者则发现,很多饮料包装上都标有“不宜加热”的字样
随着消费者健康理念的不断提升,人们对于营养类食品也是愈加喜爱,酸奶由于营养价值极高,因此,受广大消费者的欢迎和喜爱。
目前,金针菇在生活中十分受消费者欢迎,不仅在超市中经常看到,并且在串串摊上也能经常看到它的“身影”,那么,金针菇为何这么受人喜爱呢?它具有怎样的营养价值呢?
按照《食品安全法》,我国食品标准可分为强制性的食品安全标准和非强制的食品质量标准,食品安全标准是对食品中各种影响消费者健康的危害因素进行控制的技术法规。
假冒伪劣产品,可以说是市场上的一个毒瘤,它不仅大幅度降低了被假冒企业的直接经济效益,更危害了消费者的切身利益。随着科学技术的发展,伪造技术的高明与广泛性已给防伪技术提出了更高的要求...
在倡导低油低盐饮食的今天,很多消费者对腌制品,如酱菜、榨菜是避让三舍,唯恐自己摄盐过多。这种做法不无道理。我国膳食指南规定,健康成人一天食盐的摄入量应不超6克,现实却是我国很多家庭每...
黑木耳被誉为"素中之王",具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。
塑料因其密封性、可塑性好,在食品包装中广泛使用。但是最新研究表明,塑料制品中常见的化学物质双酚A不仅会影响身体健康,还会增加女孩肥胖风险。对消费者而言,应尽量减少食用塑料包装的食品;...
糖果的外包装不仅可以保护糖果不受微生物和灰尘污染,提高产品卫生安全性,精美的产品包装还可以提高消费者的购买欲望和商品价值。我国糖果、巧克力的包装水平与发达国家相比还有较大差距,主要...