菇类的营养与保健价值日渐为人们所知晓,但作为一个大家族,每个成员又有各自独特的绝活,所以吃对很关键。吃对包含两个要点:一是挑选对,二是烹调对。
喝茶是中国的老传统,不仅香气、口感、文化深受国人喜爱,更有良好的保健效果。每年春天来临,新茶的上市总是让人期盼。其实,茶叶虽然含有极高的营养成分,但溶于水的部分仅有35%,大量不溶于水...
通常情况下,我们会在手机里下载几款食物能量查询APP,在超市购买零食时也会更加关注标签上的营养声称,除了生产日期、保质期外,卡路里(能量)是我们最关注的指标,那么卡路里真的是衡量食物健...
人过30,做了妈妈的女人们渐渐不再把自己当成年轻的女孩。宝贝、老公、父母、公婆、工作、家务生活日复一日地重复,好像地球围绕太阳转动;那么多的事情需要牵挂,心灵满负荷到忘记自己。忙碌的...
椰子汁清如水,甜如蜜、晶莹透亮,椰子汁中含有蛋白质、碳水化合物、糖类、各种维生素等物质,具有食用价值和药用价值。椰子汁就像牛奶一样,对人体具有很强的保健作用。
蜂蜜甘甜味美,营养价值更是众所周知,注重生活品质的人一般都会在自己家里或者 办公桌上放上一瓶蜂蜜。但是纯正的的蜂蜜并不多见,很多超市里的蜂蜜并不是很纯 ,这更使得纯正的蜂蜜珍贵稀缺。
近日,本报向读者发出了有关健康饮食习惯的调查问卷,在读者中引起了强烈反响。下面让我们来看看营养专家怎么说。阎雅庚说,还有些人为了减肥不吃晚餐,这是非常不健康的。“这样会使人体的消化...
吃饭大家都会,怎样吃得更营养,现今社会倒是许多人做不到了,因此,就有了病是吃出来把病吃回去等让人们无所适从的提醒。作为一名营养师,笔者认真总结了以下这些能让大家吃得更营养、更健康的...
营养素的缺失与否不仅与个人的饮食习惯有关,还与我们的生活环境、工作性质等因素息息相关,一些不良的习惯也会偷走身体中的营养成分。我总结了一些常见的营养神偷,希望能引起读者的重视,尽量...
近几年的市面上风靡各类猴头菇制品,像:猴菇饼干、猴菇饮料等。之所以这么火热是和猴头菇的营养价值有关,猴头菇进入人们的饮食生活由来已久,《临海水土异物志》云:民皆好啖猴头羹,虽五肉臛...