大家都知道,牛奶有很高的营养价值,有些人为了补充营养,把牛奶当水来喝。但是,这样的喝法是不正确的。
芥菜被营养学家喻为蔬菜大王,含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质,以及胡萝卜素。尤其是因为含有抗老防癌物质--胡萝卜素,所以被认为是现代人治疗、养生、抗老的长寿菜。
鸡腿菇虽然并不是真鸡腿,但是营养却并不比鸡腿低。研究表明对现在比较高发的糖尿病人群有着明显的辅助疗效,因此也特别受消费者欢迎。但是但鸡腿菇成熟快,易开伞自溶,采收后如不及时食用或加...
超市食品区内,造型精美、包装艳丽的各种食品让人目不暇接;而食品包装之上零添加、无蔗糖、非油炸、纯天然等各式概念又让人眼花缭乱。然而,对于这些五颜六色食品,五花八门的宣传概念你真的了...
一直以来,食用油都是我国千家万户饮食结构中的重要组成部分,随着人们经济水平的不断提高,对食用油的要求也越来越高,一是在油的品种方面,要求多样性,二是对油的质量、口味和营养性的要求越...
近年来,消费者越来越关注他们塞进嘴里食物的营养,同时,随着预言--2050年,有一半英国人是肥胖症患者--流传越来越广,监管部门也表现出对食品包装行业的特殊偏爱,其中最明显的就是建立预警提示...
近日,亨氏AD钙高蛋白营养米粉在杭州被查出严重铅超标,引起社会关注。虽然亨氏中国随后在官网发布了产品召回公告及公开信并向消费者致歉。但家有小宝宝的妈妈更为关心的是,到底该如何给宝宝选...
1、杏仁 预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。
无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。比如,...
鸡蛋是生活必需的营养食品。但是,据调查显示,在城市,脑力劳动和体力劳动人群,包括小学生,一天会吃5到6个鸡蛋;在农村,产妇一天10到15个鸡蛋,坐月子的女性一天会吃300到450个鸡蛋。这么大...