牛肚即牛胃,肚尖是肚与肠的接合部,肉里还夹着牛百叶的那份毛茸茸,但白多黑少,很有嚼头。牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)...
牛肚一直都是非常受欢迎的一种肉类食物,营养价值非常的高,可以炒食也可以凉拌。今天咱们就来介绍一款凉拌的牛肚的做法,快来看看是怎么做的吧。
对于牛板筋,相信大家都是非常熟悉的吧,那么对于这道牛板筋大家是不是都有吃过呢,如果没有吃过的朋友们,我们建议大家可以去尝试一下哦,因为牛板筋不仅美味可口,而且所含的营养价值也是不可...