莴笋干的制作工艺如下:1、原料选择:选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。
笋罐头食品的加工方法有多种,包括盐渍笋、油焖笋、什锦笋、酱笋等等,主要用到的设备有锅炉、洗涤机、加工台、封盖机、灭菌机、冷却机、防老防腐剂等。
传统月饼虽然吃起来特色味十足,但是部分人还是担心高油高糖。冰皮月饼以健康的配料和清爽的口感受到越来悦动的消费者所喜欢。冰皮月饼制作简单,挑选的上好食材,大火蒸、慢慢炒,亲手制作出南...
第二部分:砂糖21公斤 水5公斤 玉米糖浆(葡萄糖值42)45公斤 转化糖10公斤 椰子油(熔点33℃)31公斤 炼乳(脱脂或全脂的)7公斤 盐、香料0.4 公斤 漂洗的焙花生米25~30公斤
原料配方 砂糖18公斤 淀粉糖浆18公斤 蜂蜜4公斤 卵蛋白(粉体)0.43公斤 椰子油(熔点35~36℃)0.43公斤 杏仁2.5公斤 食盐35克 水7公斤
山楂,在生活中很是常见,尤其是你在吃冰糖葫芦的时候更是常见。山楂脯其实很好吃,但是很多人却并不知道它是怎么做成的,今天小编就为大家介绍一下山楂脯的制作工艺,以供大家参考。该技术与传...
夏季来临,大众喜欢熬上绿豆粥来消夏解暑。其实用绿豆做成香酥美味的绿豆糕也是不错的选择。下面小编就为大家介绍一下绿豆糕的制作工艺,以供大家参考。糕料:熟绿豆粉5.7千克、蒸熟制制粉8千克...
提到马铃薯,大家都不陌生,每天吃饭的时候,可能都会吃。马铃薯被再加工之后的食品,大家都知道有多少,下面给大家介绍一种马铃薯膨化食品。
豆浆对于大家都很熟悉,但是在日本却有另一个名字,豆乳。日本人很喜欢将豆浆做成酸豆乳,而且非常受消费者欢迎。
比较好的港式奶茶品牌有三得利、三点一刻、澳顿、简品100、立顿、优之良品、唐纳滋等,三得利港式奶茶,运用先进科学、成熟的制作工艺精制而成,品质优秀。三得利港式奶茶,甄选红茶,进口奶粉,...