温煮:在把肉放进烤箱之前,厨师们会先把它们放在牛奶、奶油、红酒或高汤里小火温煮一下,这样,即使是在高温的烤箱里,肉质也能鲜嫩多汁。
不管是哪个年龄段的人,补钙都是非常重要的,从食物中摄取天然钙质不但更安全,钙质的吸收率和利用率也很高。良好的补钙产品除了牛奶外,就数虾皮了。虾皮是一种营养丰富的食物,且做法多样,能...
牛奶的营养价值是受到大家公认的,在行业的发展中,也被很多人看好,但是在欧洲的一项研究中发现日常大量饮用牛奶的人反而会早死,同时还会增加女性骨折的风险。
早餐对于我们来说至关重要,有的人喜欢喝豆浆,有的人喜欢喝牛奶,他们的营养价值毋容置疑,但我们应该怎么喝它们?豆浆和牛奶都能补钙吗?用豆浆可以代替牛奶吗?
平常生活当中,我们会经常喝牛奶,喝牛奶有时候会懂的这个会补充体内的一些营养,但是有个疑问,牛奶可以帮助美白吗?牛奶有美白的功效吗?接下来由小编给大家揭开疑惑?
牛蛙很容易熟,但也不要加热时间太短,否则食用起来不安全。牛蛙的块也不要太小,遇热很容易收缩,切得太小,炒好后就变得更小,在吃的时候会觉得很碎。
深秋是适合进补的季节,老年人常说,秋天要多吃红肉来补充营养储备过冬的热量,在红肉中,牛肉的肌氨酸含量比其它任何食物都高,享有“肉中骄子”的美称,它对补充营养、恢复体力、增强体质很有...
鱼肉相比猪肉、牛肉,少热量、低脂肪,女性吃了不怕肥。秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人...
很多人都会认为高钙牛奶的补钙效果更好,可营养学家指出,高钙牛奶补钙的效果并不一定比一般牛奶高。类似这样我们以为正确,其实存在误区的饮食资讯还不少。一起来看看你有哪些观念是错的,及早修正...
俗话 讲"一夏无病三分虚",进入秋天后,很多人神清气爽、食欲大增,这是进补的好时候。天一转凉,有些人就开始猛吃牛羊肉,想要补充体力,提高抵抗力,不料吃 得口干舌燥、便秘难耐,甚至诱发心...