腊肉是生的。腊肉是用生猪肉经过食盐等调味料腌制后,再经过烟熏、风儿制成的,中途会有微生物发酵生成一种独特的腊肉风味,但是腊肉没有经过彻底的加热,因此仍然属于生的。
腊肉本身是含有丰富的营养,腊肉是用猪肉做成的,腊肉是经常加工暴晒制作出来的,适当的吃一些腊肉对身体来说是很好的,腊肉是含有丰富的蛋白质和各种的矿物质,适当的吃一些腊肉,是可以提高身...
汽锅鸡是鸡肉的一种做法,是用锅蒸熟的一种鸡肉,蒸熟的鸡肉更加原汁原味,没有经过油炸,营养保留更好。那么,汽锅鸡是哪里的特产?汽锅鸡多少钱一只?
近段时间,双汇火腿肠绯闻刚过,许多人不但对猪肉的安全性更加关心,也开始关注火腿肠的营养与安全。许多人才发现,吃了这么多年的火腿肠,似乎对火腿肠是什么并不清楚。至于火腿肠怎么挑选、怎...
肉干由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,所以肉干肉脯肉松是很多人喜欢的食品,肉干种类很多,牛肉、猪肉、兔肉等,我们在购买的时候,怎么知道哪些肉干才是正宗的肉干,...
秋天到了,冬天不会远了,冬天让身体倍棒,怎能少得了炖鸡?鸡肉里含有非常优质的蛋白质,还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对冬季御寒强身很有帮助,而三黄鸡又是鸡肉里蛋白质含量较高...
当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显着;椰子中加入...
牛肉是我国的第二大肉类食品,除了猪肉以外食用最多的便是牛肉了,
1.选取五花猪肉(带皮)1斤左右,分割成6厘米长的大块。
韩国绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。