猪蹄当中含有很丰富的胶原蛋白

春节临近，随着需求增加，农贸市场、大型批发市场人员流动增多，物流进出频繁，防控压力也持续增大。对于这些特定场所的疫情防控，以及节日市场的稳价保供，

猪蹄中dao含有丰富的胶原dao蛋白，这是一种由生版物大分子组成的胶类物权质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜、抗皱防衰的作用。

卤猪蹄是很多人喜欢吃的一种食物，卤猪蹄好吃又美容，做法也很简单，很多人自己就会经常在家中做卤猪蹄吃，卤猪蹄的做法也很多。那么，卤猪蹄怎么做才好吃？

卤猪蹄，是一道不仅美味，还营养价值很高的美食！猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，特别是女性经常食用，对皮肤会很好。也有不少人困惑，卤猪蹄怎么做熟得快？

卤猪蹄的颜色是偏红色的，往往通过猪蹄的色泽就可以看出做法是否正宗美味。那么，卤猪蹄用什么上色？卤猪蹄怎么上色？

拥有白嫩光滑的肌肤，可以说是所有女性的愿望了。

把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。

猪蹄焯水后放冰箱冷冻可以存放三个月，半年，甚至一年或以上。

材料：猪蹄两个、干辣椒、草果、香叶、八角、花椒、姜片、冰糖、盐、五香粉、生抽、老抽、料酒、味精适量。