闷热的天气往往会令人食欲大减,清凉幼滑的奶油(油食品)蛋糕则顿时受到了许多人的青睐。然而不少女性(女性食品)在垂涎于美食的同时,却又对蛋糕的脂肪与热量深怀戒心。其实大可不必纠结,来自中...
糖精枣学名冬枣,是滥用添加糖精钠、甜蜜素添加剂将鲜枣变红、增甜后的冬枣,这些枣很可能是用酸涩的青枣在加了糖精钠的水里浸泡后,才变得又红又甜,那么怎么区分糖精枣和普通枣呢?下面由好妞...
世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议,包括控制饱和脂肪的摄入量,以不饱和脂肪取而代之,多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、豆类、粗粮(粗粮食品)等,希望人们以一种...
眼下,正是鲜枣上市时节,脆甜的枣子广受欢迎。而日前,网传部分水果市场内都会有大量用糖精钠、甜蜜素两种添加剂浸泡变红、增甜的“糖精枣”销售,不少劣质枣经糖精钠温水浸泡成青枣的消息漫天...
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂,是一种常用甜味剂[2] ,消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害...
香蕉是许多人都喜爱食用的水果食品,但是其生产与南方,为了使北方的人们能吃到南方的水 果,除需要执行一套科学的贮、运措施之外,还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮 藏或运输的香...