粥是我们生活中极为常见的一种食物,粥的种类繁多,小编在这里说上几天几夜也说不完,但是受到大家欢迎的就屈指可数,其中包括皮蛋瘦肉粥、小米粥、大米红豆粥、八宝粥。提起八宝粥,朋友们不禁...
超级简单的做法加上流口水的味道,你还在等什么呢?动动你的手来跟我们一起做吧!
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能"泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛",坊间常用来治疗...
孕妇在孕期一定要讲究正确健康的饮食方式,其实在孕期的时候,并不建议孕妇吃皮蛋,因为皮蛋主要是用纯碱、石灰等将鸭蛋包裹腌制而成,其中会含有铅等这些物质,过多食用,对胎儿健康也会产生一...
皮蛋瘦肉粥是一道汉族传统名菜,属于淮扬菜系,受到大多数人的喜爱。其实简单6步就可以做成营养美味的皮蛋瘦肉粥。
皮蛋是我国别具特色的传统食品,特别是在民间各家各户经常食用。但时至今日,皮蛋好吃,但其是否含铅却让人心有顾忌,现在您再也无需为此担忧了。
皮蛋成熟度的检查方法是:在密封的第6天,取样打开鸡蛋,发现蛋黄为浅黄透亮的固体物时,说明成熟。如果蛋黄仍是黄色的液体,则说 明尚未成熟,还需密封1~2天。
皮蛋豆腐简单又美味,软嫩鲜滑、入口即化。没有人知道到底是谁第一次试着用皮蛋来搭配豆腐,但是这样奇妙的灵光一闪的创新却给无数人带来了难以言说的美食快感。寓意更好豆腐”与“都富”、“都...
炎炎夏日,皮蛋是很好的佐餐小菜。但什么样的皮蛋吃着放心呢?我建议大家首先要注意看蛋壳外部,有大黑点的皮蛋不要选,壳上的斑点应越少越好。