专家指导：鉴别问题食品有妙招
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酸奶中是否含有三聚氰胺？蔬菜农残是否超标？咸菜、火腿肠含有亚硝酸盐成分是否过高？昨天，在第二届留守儿童欢乐之旅--食品安全趣味夏令营活动现场，在食品安全检测专家的指导下，孩子们用试纸...
- www.3490.cn/baike/1219.html 2014/8/25
麻辣烫卫生风险大 建议少吃
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入秋之后，街上的小吃、麻辣烫等逐渐成为消费者的最爱。尽管大家都知道常吃这些对身体健康不利，然而，一是由于工作压力大，每天工作的时间都很长，不愿意做饭，二是喜欢麻辣烫、小吃的风味。专...
- www.3490.cn/baike/1213.html 2014/8/25
面包风味饮料配方及加工流程介绍
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随着膳食均衡的科学用餐的观点提出，人们对五谷杂粮又开始重新审视起来，现在的市场，五谷杂粮食品饮料等热卖起来。以五谷杂粮为原料，经糖化发酵可以调配出具有特色的风味饮料
- www.3490.cn/baike/1183.html 2014/8/20
专家：有少量黑点的香蕉可放心吃？
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昨天下午，记者致电北京市农业技术推广站高级农艺师许永新，他解释说，香蕉皮上开始出现黑点，是这个香蕉熟透了的表现，有少量黑点，是可以吃的，跟安全性没有关系.而且这个时候的香蕉，甜度很高...
- www.3490.cn/baike/1167.html 2014/8/19
媒体抽检泡椒凤爪:“又白又胖”不能买(图)
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12日，北京智云达食品安全检测消费者体验中心，实验人员先对泡椒凤爪样品进行了双氧水快速检测，结果显示六种样品中均未含双氧水。随后进行的防腐剂山梨酸测试结果显示，一种样品溶液为粉红色（...
- www.3490.cn/baike/1154.html 2014/8/18
夏季食品保鲜战 12个秘诀教你聪明使用冰箱
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夏天，冰箱是大家存储食品的绝佳选择。但如果不食品存储不当，或随随便便就把各种食品塞进冰箱，食品不仅会变质，还可能由此引发其它食品安全问题。怎么合理使用冰箱、科学存储食品？通过做以下...
- www.3490.cn/baike/1146.html 2014/8/16
食物中的致癌物怎样消除
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人们追求健康安全意识是件大好事，但过意的结果会没有好心情，直接影响到用餐的心情，也就将好事变坏事了，心情愉快用餐，也是健康！那么日常生活中，我们常吃的食物中，有些食物是含有一定的致...
- www.3490.cn/baike/1141.html 2014/8/15
玉米的几种加工方法介绍
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我国作为粮食产量大国，玉米的产量每年相当大，但是大部分都没有经过深加工，丰富的原料资源没有得到充分的利用。随着我国玉米加工业程度不断在深化，产品链不断拓展和延伸，玉米深加工行业市场...
- www.3490.cn/baike/1115.html 2014/8/13
降低食物致癌性有什么方法
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食物保存不当发生霉变。过了保质期的食物，容易发霉，产生一级致癌物黄曲霉毒素，它能导致肝癌，这在临床上已经得到证明。粮食储存不当，也会发生霉变。
- www.3490.cn/baike/1090.html 2014/8/9
怎样区别添加了明矾的馒头
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最近常常会被身边的朋友问到，外边的馒头还能不能吃？会不会像前段时间媒体曝光的那样铝超标呢？就连平时不怎下厨房的好友最近也积极了很多，开始在家自己蒸起了馒头。之前那么苦口婆心的劝解说...
- www.3490.cn/baike/1086.html 2014/8/9
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
- www.3490.cn/baike/751.html
- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
- www.3490.cn/baike/739.html
- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
- www.3490.cn/baike/817.html
- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
- www.3490.cn/baike/745.html