50kg鲜牛肉,煮成熟牛肉25kg,需用白糖4.1kg,味精0.75kg,酱油1kg,食盐1kg,安息香酸钠50g,茴香粉75,生姜72g,酒250g,干草粉25g。
将氯化镁、食盐、调味品、香辛料、精制大豆蛋白、罗望子胶预先溶解于水中,滴加色拉油,用均质机乳化,添加食醋后再乳化,得蛋黄酱1000g。制品风味、热稳定性和耐贮性良好。
将200kg精制椰子氢化油(上升熔点347℃、SFI值:10℃为66.6、15℃为59.2、20℃为46.77配200kg精制菜籽氢化油(是升熔点36℃,SFI值:10℃为38.9、15℃为29.7、20℃为235)混合后加温
眉茶是浙江绿茶大宗出口茶之一。其产品形状似眉称之为眉茶。眉茶选以长炒青(杭炒青、遂炒青、温炒青)为原料,经精制加工、拼配而成。
首先对荞麦原料进行精选,除掉泥土、杂质,水洗后放水中浸泡2h左右;上锅蒸40min后,用热风干燥机进行干燥,使荞麦的水分含量为14%,接着去皮,用筛子筛出3种原料;原形粒30%,圆柱粒60%,破碎粒...
糯米45~50ks,加水浸泡10~15小时,然后捞起用大火蒸熟,以不粘牙为度及……
针对酒类行业酒精门事件,塑化剂事件,少数企业采用酒精、香精加水勾兑冒充粮食蒸馏酒事件,中华人民共和国商务部2013年21号公告颁布了《酒类行业流通服务规范》,于今年11月1日在全国实施。
溶剂残留一直是塑料软包装企业关注的话题之一,随着近几年国家对食品安全的高度关注,各项政策及标准陆续出台。本文主要针对08年12月31号颁布的GB/T 10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、...
肾乃人体固精之本,就好比大树的根脉一样,如果根脉出了问题,那么离生命的垂危已经不远了。所以说,日常做好肾脏的保养时刻不容缓的。那么,对于肾炎患者来说,吃些什么食物对身体才会有帮助呢...
随着社会的不断发展,传统的圣诞节也难免开始变得商业化,国内的人士可能都不知道圣诞的精神,但对于圣诞树、圣诞大餐和狂欢节目却都趋之若鹜。但孰不知,圣诞大餐可不是随便吃的,也要讲究一定...