材料：火腿肠、金针菇各50克，青椒丝、姜末、香菇丝各少许。 调料：料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油、醋各适量。

螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。

如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花即可。

鸡精和味精是我们生活中常见的两种调味品，我们也经常用到，但是你清楚鸡精和味精的区别吗？接下来由好妞妞小编为大家介绍一下吧！

大家都知道味精吃的多了，对身体健康有一定的伤害，据中国之声《央广新闻》报道，如今“味精不好，改吃鸡精”的观念盛行，但很多人并不知道，鸡精的主要成分还是味精。消费者切勿买单。

小包装麻辣风爪是一种根据川菜烹饪工艺加工而成的特色食品。加工麻辣凤爪的原辅料包括生鲜鸡爪、朝天椒、花椒、植物油、水、食  盐、鸡精、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油。

日前，一则关于“失传的重庆味道”的帖子引发网友讨论，大家纷纷感叹“快节奏时代，古法做菜已失传”。古法菜是怎么做的？对于重庆厨师界，虽然每个人虽有不同理解，但都有个一致观点：不能加味...

鸡精和味精都是厨房里常用的烹饪食材，关于吃鸡精好还是吃味精好也是一直争论不休，今天好妞妞招商网小编就给大家介绍一下这方便的知识。鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增...

调味品是生活中我们都会用到的，像鸡精季了解吗，选购鸡精粉也是有学问的，下面为大家介绍一下太太乐鸡精的真伪，太太乐鸡精是上海太太乐调味食品有限公司旗下生产经营的调味品品牌，也是调味品...

山药枸杞羊肉汤材料：羊肉300克，山药100克，枸杞20克，盐、鸡精各适量。