在很多上海人心目中,提起素食第一想起的就是功德林,不仅因为它是上海第一家社会素菜馆也是目前历史最长的素食馆,也因它自创立以来从没有中断过素食的烹制。
以“皮薄、馅大、汁多、形美”著称于世的南翔小笼,是上海人乃至全国家喻户晓并喜欢的美味点心,已入选第四批国家级非物质文化遗产名录。“南翔小笼馒头”原名“南翔大肉馒头”,是1871年南翔镇...
流火的七月是烧烤的季节,把素菜烤着吃,味道确实不错。素食,不是件很恐怖的事情,也别把素食看做神话。素食,是爱惜生命最好的诠释。
国外一项调查显示,长期坚持素食的人并不能健康减肥。其研究表明,总体来说,坚持食素的人摄入的热量和脂肪,要比非素食主义者摄入的更少。因此,吃素者的体重,往往也比同等身高“吃荤者”的更...
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养。喝豆浆有如下好处:1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克...
因为买的鲜橙甜度可能会有点差异,我这次用的橙子尝了一口一点儿都不酸,所以糖就少放一点儿。若买来的橙子带点酸味的话就可以多放点糖,所以配方中的调味料的口味可以依旧自己个人喜好和食材的...
据外媒报道,一项研究揭示,素食能显着减少部分癌症风险,其中与对照组相比,素食者患结直肠癌的发病率下降22%。
这家位于高德置地冬商场新张的素食餐厅我食我素,个性十足的标语,显示着餐厅的野心,希望出品能让人放下所有刻板印象,忘记是在吃素,而沉醉于享用美食的体验。
说到补血可能很多人首先想到的就是阿胶,当然还有红枣,不过要补血也并非只有这些才能达到目的,在一些平常食物中,有不少植物性食物,不但含有铁质等各种营养成分,而且还易于消化,也很适合作...
按民间习俗,立冬之日要进补以增强体质,这样到了酷寒的冬天人才不会怕冷。立冬后,人们在饮食上依然要遵循秋冬养阴的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、黑木耳等。饮食宜清淡,要多...