芝麻是生活中的常备品,其营养价值比较高,降压、降脂、促进消化等。很多美食家也会将芝麻做成芝麻酱搭配各种食物来调味和改
与普通的大米相比,紫米的最大不同点是外面有一层紫色的物质,也正是这层物质使得紫米的营养价值更高,紫米是非常好的补品,甚至经常被人们当成药来使用,被健康专家称为长寿米,所以酸奶紫米露...
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,随着时间的推广,目前凤爪已经成为了一道享誉全国的名菜。鸡...
说起中国最早的美食家,圣人孔子是绕不开的人物。孔子在《论语乡党》中曾明确表明自己的饮食态度,提倡八不食,其中不时,不食最为经典,可见人们对于时令食物,或者说鲜的追求由来已久。而江鲜...
《孤独的美食家》是日本一档深夜美食剧,讲的是男主角五郎独自一人去各种餐厅品尝美食的故事。说故事其实也算不上,因为情节非常简单,主要内容都是五郎点菜和品尝食物的过程。他很享受这个过程...