新一轮寒潮降临，气温大幅下降，在这寒冷的天气中，吃上一顿热腾腾的火锅祛除寒气是很多人的选择。不过近年来，关于不法商家在火锅中底料中或非法添加、或违规使用假冒肉制品的消息不时出现；而...

我们许多生活中常吃的食物：水产品、果蔬类、坚果类、菌类……别看它们很美味，营养丰富。其实，它们当中也有一些本身的天然毒素会对身体造成严重伤害。稍有不慎，就很可能要了人命！

在肉制品的制作中，不管以哪种方式添加，天然香料和人工香料都是调味品的主要成分。它们被用作增加风味、增强口感，但许多肉制品企业深感调香的艰难

国人饮食向来比较油腻，其实生活中多食用一些清淡的食品更有益于身体健康，像一些膨化食品、炸鸡等肉制品是很多小朋有和年轻人的最爱，那么关于这些膨化食品的制作工艺，像这些油炸机械对食品有...

包装的目的在于防止细菌对产品的污染，从而保证产品质量。包装还能起广告作用，吸引消费者的注意力。在制造、流通、销售和消费的各阶段里，即从工厂到消费者手中的过程中，产品总得接触人手，故...

肉制品干燥和发酵是世界上最原始、最古老的储藏方法之一。发酵肉制品是指经过自然发酵或人工接种发酵，将糖转化为各种酸或醇

红肉（主要指猪牛羊肉）是千百年来人类用来获取热量和营养的主要食物，但是，随着科技的发展，科学家们近年来频频对其提出质疑

想在人们的生活水平提高了，肉制品是人们日常生活中必备的食材，那么关于吃肉制品的注意事项你了解多少呢？下面我们就一起来了解一下关于经常食用肉制品的一些注意事项吧。希望对您有所帮助喔。...

现在肉制品已经成为生活中必备品，其实偶尔也要换换口味，五谷杂粮也是不错的选择，均衡的饮食才能更健康，下面我们就来说说关于五谷杂粮的正确吃法吧。

牛肉是我们比较熟悉的肉制品，牛肉的营养价值和功效是比较高的，那么今天我们就来说说关于炒牛肉丝的各种美味做法吧，相信很多喜欢吃牛肉的朋友已经等不急了，下面就赶快来了解一下吧。