肉丸为什么要放淀
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淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂，加入淀粉对提高肉丸制品的持水性，改善其组织形态有良好的效果，这是由于在加热过程中，淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。
- www.3490.cn/baike/11601.html 2021/10/26
猪皮脂肪含量高吗
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猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半，所以猪皮脂肪含量不高。
- www.3490.cn/baike/11588.html 2021/9/9
酱卤肉制品如何挑选
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在我们的日常生活中：酱卤肉制品是消费者的日常食品之一。
- www.3490.cn/baike/10767.html 2019/11/9
选购熟肉制品注意事项
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人们购买熟肉制品时，主要还是靠感官鉴别优劣。好的酱、卤肉类制品，外观为完好的自然块，洁净，新鲜润泽，呈现肉制品应该有的自然色泽。
- www.3490.cn/baike/10583.html 2019/9/19
腊肉能保存多久，腊肉可以放冰箱吗
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腊肉是大家都非常喜欢的一种肉制品，但如何保存腊肉是一个很讲究的问题，腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。腊肉保鲜期有多长，腊肉一般都可以放一年，...
- www.3490.cn/baike/10552.html 2019/9/16
腌鱼的做法
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腌制食品在我们的日常生活中时常看见，在古时候，冬天缺衣少粮，为了度过冬天就要提前储备食物，肉制品往往不易保存，所以就会将肉制品做成风干食品或者腌制品保存下来，足够吃到来年春天，现如...
- www.3490.cn/baike/10508.html 2019/9/9
红烧羊肉炖萝卜的做法
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萝卜是我们日常生活中常见的食材，羊肉我们一般都吃不惯它的膻味，但是羊肉也是很好的肉制品，如果你想吃的话不访试一下这个红烧羊肉炖萝卜。
- www.3490.cn/baike/9593.html 2019/8/10
冷鲜肉保质期是多长时间？怎么样保存冷鲜肉更美味？
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生活中经常能见到冷鲜肉的身影，它的存在让很多人品尝到了美味又营养的肉制品，冷鲜肉具有容易保存和运输的优点，因为冷鲜肉是冷冻保存，所以拥有较长的保质期，相信很多人都对冷鲜肉真实的保质...
- www.3490.cn/baike/8383.html 2019/1/4
冬季吃火锅，营养专家教你如何吃
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新一轮寒潮降临，气温大幅下降，在这寒冷的天气中，吃上一顿热腾腾的火锅祛除寒气是很多人的选择。不过近年来，关于不法商家在火锅中底料中或非法添加、或违规使用假冒肉制品的消息不时出现；而...
- www.3490.cn/baike/5689.html 2016/12/20
肉制品调香的基础知识
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在肉制品的制作中，不管以哪种方式添加，天然香料和人工香料都是调味品的主要成分。它们被用作增加风味、增强口感，但许多肉制品企业深感调香的艰难
- www.3490.cn/baike/5375.html 2016/11/3
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
- www.3490.cn/baike/751.html
- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
- www.3490.cn/baike/739.html
- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
- www.3490.cn/baike/817.html
- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
- www.3490.cn/baike/882.html
- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
- www.3490.cn/baike/745.html