速冻食品走进千家万户已不是什么新鲜的事,但你知道速冻食品的制作工艺和行业标准吗?
速冻水饺是以鸡肉、猪肉、羊肉或牛肉为主要原料,添加新鲜蔬菜、香辛料,经手工或饺子机成型,速冻后装的产品。速冻水饺最大的优点是新鲜、营养、卫生、方便,饺子馅的色、香、味、形直接影响饺...
膨化食品出现以来,受到了人们的广泛欢迎,其口感香酥脆,形式多样,发展非常快,表现出极大的生命力。
据了解,膨化食品包括所有以谷物、薯类或豆类等为主要原料,经焙烤、油炸、挤压等方式膨化制成,体积明显增大,具有一定酥松度。根据膨化食品的生产工艺可分为两大类:油炸型膨化食品和非油炸型...
黄家烤肉据说是最好吃的烤肉,吃完让你回味无穷,流连忘返,这和特殊的制作工艺有关。那么,黄家烤肉多少钱一斤?黄家烤肉是哪里的小吃?
挑选奶酪时,经常会发现包装上面有写着再制奶酪和天然奶酪字眼,很多人都不知道怎么区分,其实就是说奶酪的制作过程有区别,奶酪的营养、品质也会受到影响,所以我们应当先了解这些信息再进行挑...
制作臭豆腐其实并不难,重要的是要经过长时间的发酵,长时间的等待才能完成。下面我们就来了解臭豆腐制作工艺的步骤。
原料:鸡蛋
一直以来,薯片广告不是流量明星代言,就是强调制作工艺和口感,这些套路观众已十分熟悉。但这次上好佳推出的咸蛋黄味薯片,却不按常理出牌,用意识形态的风格,讲述关于上瘾的故事。
膨化食品全是纯油炸而成,热量高且脂肪高?儿童吃膨化食品会得病?面对这些质疑,市食药监局有关食品专家为你解原由。