喜欢吃坚果的人一定都吃过榛子,榛子味道香美,吃起来也别香,由于含有大量的脂肪,食用后给人一种余味绵绵的感觉,因此,榛子是最受人们欢迎的坚果品种之一,那么究竟什么是榛子呢?榛子是什么...
盲公饼是广东省佛山市著名特产之一,相传其创制于清嘉庆年间(1796-l820年),距今已有一百六十多年的历史。 盲公饼以炒熟捣碎的花生拌熟糯粉为皮儿,芝麻、红糖、肥肉粒作馅,经搓合、压模后,...
苦荞含有特殊的蛋白质,可作为高蛋白质的食物来源。它不仅蛋白质含量丰富,而且各种人体必需的氨基酸种类齐全,数量较多,比例适合。在苦荞脂肪中油酸和亚油酸占多数,在体内生成花生四烯酸,有...
花生是一种很常见的坚果,很多在吃花生的时候会把花生的外皮的红衣剥下扔掉,这其实是一种浪费的行为,因为花生不起眼的红衣外皮其实有很好的养生功效。
腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木,树干直立,高达10米。腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界四大干果之一。它的食用部分是着生...
逢年过节,选购年货,当然少不了坚果。但是,大家选购时也要谨慎,有4种坚果是一定不能买的。第一,口味太重的坚果食盐添加多;第二,美容的坚果,其中或含化学物质残留;第三,炒焦的坚果;第四...
最近一份调查提出一个问题,孕前和孕后食用坚果类食品的做法可取吗?河南省中药学会主任委员苗明三教授认为,这种做法是有一定科学道理的。他分析说,坚果多是种子类食品,由于有着孕育植物下一...
卤水花生是一道非常好的下酒菜,吃了就停不下来,很多人都很喜欢吃,卤水花生的做法其实也很简单,准备好花生仁,然后进行浸泡,和准备好的香料一起煮足够的时间即可。
市场上出售的饼食,大都以面粉配制,而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料。饼内所夹的猪肉,其制法更为美妙精巧,用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制,吃起来...
在日常生活中,很多人特别喜欢吃松子。松子味道可口,营养丰富, 是非常好的坚果。不过松子虽好,也要适时适量。那么松子吃多少粒合适?