• 平菇保鲜法则

  • 平菇栽培容易,转化率高,因此种植范围广,产量高,常常出现供过于求的情况。如何搞好平菇保鲜,是广大菇农十分关注的问题,现介绍几种实用的保鲜方法。

  • www.3490.cn/baike/283.html 2014/3/13
  • 日本水果保鲜新法

  • 日本最近研究出一种新的水果保鲜法——“冷温高湿储藏法”。其具体做法是:把冷库的温度调到0-1℃,湿度调到95%,并注入负离子和臭氧的混合气体。

  • www.3490.cn/baike/282.html 2014/3/13
  • 西瓜保鲜四个月方法介绍

  • 采前喷施药剂。在西瓜采收前一个星期左右,用70%的甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液,均匀地喷雾瓜叶和西瓜表皮。

  • www.3490.cn/baike/276.html 2014/3/12
  • 水产品保鲜技术

  • 盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的专统方法。其保鲜原理是:利用食盐溶液的渗透脱水作用,使鱼体水分降低,通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度(一般讲微生物菌体的生...

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  • 鲜枣保鲜二法

  • 筒易贮藏法。 适于枣果成熟季节气温较低的北方地区.选用耐藏的迟熟品种,果实以处于果皮 半红的脆熟期为佳。成熟度不足时,果皮 保护组织发育不健全,易失水失重。

  • www.3490.cn/baike/269.html 2014/3/11
  • 姜的贮藏保鲜技术

  • 姜喜温暖湿润,不耐低温,10℃以下会受冷害,受了冷害的姜块迅速皱缩并从表皮向外渗水,尤其是升温后很快腐烂。姜适宜的贮藏温度为15℃左右,相对湿度为65%。

  • www.3490.cn/baike/268.html 2014/3/11
  • 李子保鲜“三部曲”

  • 适时采收。李果的成熟特征是绿色逐渐减退,显出品种固有的色彩(大部分品种的李果表面有果粉,肉质稍变软)。红色品种在果实着色面积为全果的将近一半时为硬熟期,90%着色为半软熟期;

  • www.3490.cn/baike/262.html 2014/3/10
  • 绿菜花的采收与保鲜技术

  • 绿菜花为十字花科甘蓝类蔬菜。它营养丰富,但耐贮性差,采收后在20℃至25℃下24小时花蕾即变黄。因此,应对采收和采后的每个环节引起重视。

  • www.3490.cn/baike/261.html 2014/3/10
  • 猕猴桃采后处理和贮运保鲜技术要点

  • 一、采收:(1)适时采收。猕猴桃成熟过程中外观颜色没有明显变化,一般以可溶性固形物含量作为成熟度指标,以“丰悦”和“翠玉” 两个品种为例,果肉可溶性固形物含量达7%时采收较为适宜,8%-12%...

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  • 香椿的保鲜技术

  • 一、短期保鲜。采芽后3—5天不能销售时,可将椿芽平摊在通风、凉爽的室内席上,厚10厘米左右,切忌堆积生热,引起腐烂变质。

  • www.3490.cn/baike/256.html 2014/3/8
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  • 哪些牌子的火锅丸子好吃?
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