过去做饸饹面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成,而今饸饹面大都是采用小麦面粉制作,饸饹面一般要求吃起来口感爽滑、筋道。下面为大家介绍饸饹面的做法。
随着人们生活水平的提高,大家在吃上越来越注意。现在五谷粗粮受到大家的追捧,荞麦面是一种灰黑的面粉,但是别看它其貌不扬,营养价值却很高。
近迷上一种黑色的面条,口感独特,这是荞麦面条,荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效。由此可见,相对于普通的面,荞麦面多了很多其他的功效,如今,喜欢荞麦面的你可...
俗话说民以食为天,这句话是亘古不变的真理。我们中国人就是以吃面食为生,以前常听老一辈的人说解放前夕白面馍对于他们就是**品,只有在过年过节的时候才能吃上一口白面馍,平时就只能吃窝窝头...
荞麦面营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素还有其他微量元素,常吃荞麦面可以保护视力、降血糖。今天小编就给大家简单介绍一下荞麦面。
荞麦蛋糕是一种以荞麦面粉为原料的食物,是法国圣诞节的特色蛋糕。荞麦蛋糕质地细软滑溜,口感松软,有股独有的小麦香味。