莴笋是一种营养丰富的食材,人们一般会把它的根茎作成美食来享用,但是却会把它的叶子丢掉,因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的。
莴笋在我们的日常生活中是常见的一种菜,相信很多人喜欢吃,但是你知道莴笋有哪些功效吗?是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,莴笋的营养价值是很高的,而且莴笋的做法也是有很多的,那么,让我们来了...
莴笋干的制作工艺如下:1、原料选择:选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。
牛奶是酸性还是碱性?牛奶是弱碱性食物,与人体酸碱度适合。决定食物是酸性还是碱性的,一般要看食物中的无机盐,般金属元素钠,钙,镁等,在人体内其氧化物呈碱性,碱性食物如大豆、豆腐、菠菜...
莴笋,在我国各地均有生长,夏初上市,不但价格便宜,可直接食用,而且还能制成蜜饯莴笋条,以调节淡季食品加工的不足,有较好的经济价值。