洋葱别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,是百合科、葱属二年生草本植物,具有能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒的作用,那么吃洋葱能减肥...
洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱,营养价值极高,是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似,都含有蒜素及硫化硒,能够抑制致癌物质的合成,促进吞噬细胞破坏癌细胞,因此有抗...
贮藏洋葱头应选用黄皮或红皮耐贮藏的品种。洋葱在有2/3叶片变黄并开始倒伏、鳞茎外层鳞片变干时收获。收获前5~7天停止灌水,以降低葱头含水量,促进成熟。用下列几种方法可达到贮藏保鲜效果。