红薯还是抗癌圣品：日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜排行榜,其中红薯名列榜首。且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。饮食中最具有抗癌作用的营养物质...

土豆所含营养丰富，在蔬菜里可以说是排第一位了。土豆焖豆角，土豆软糯，很入味，尤其在夏天没胃口的时候吃点在适合不过了。

交通乡同意村7组的邓淑芳在田边地角种了不少南瓜，她询问，种的南瓜怎样才能多存一些时间？市中区蔬菜办农艺师柳绍清介绍了几种储藏南瓜的简易方法。地面堆码储藏。选用阳光不直射、空气流通性好...

茄子是日常生活中常见的蔬菜，事实上，医学上对茄子的平价极高。不仅有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功能，还可对黄疽病、肝肿大、痛风以及动脉硬化等症，有预防作用。将其制作...

肉制品虽好，但是生活中也要有节制食用，可以将大豆蛋白肉穿插在日常饮食中。大豆蛋白肉不仅可以与动物肉搭配炒菜或作馅，也可与其他菌类蔬菜搭配生产蛋白肉罐头，或加人火腿中生产大豆蛋白火腿...

玉米笋是一种高档蔬菜，含大量的蛋白质、维生素及矿物质，是健康养身蔬菜的首选。以玉米笋罐头加工中的次废原料可加工清甜爽口、酸甜适宜的玉米笋汁。

夏天，黄瓜是大家最喜爱的蔬菜了。黄瓜拌着油条吃，这样的吃法独特吧，但是口感是非常不错的，不信的话可以来试一下啊！

蔬菜饼，是在饼中加入了蔬菜，做出来的饼非常有营养，无论是早餐或是夜宵都非常适合。做法简单，很容易学会哦！

国内研究报告发现，卤汁卤越久越危险，可能会导致癌症。专家建议多用自然食材，或是胡萝卜就能降低致癌物，重点是卤的时间不要超过2小时，所以，市面上很多卤汁并不是越陈越香，要吃之前可能还是...

虽然许多人偏爱焦烤肉的口感，但美国一项最新研究证实，高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质，使经常食用的人患胰腺癌几率增加60%.因此，为远离癌症，部分烤肉爱好者可能不得不忍痛割爱。