只翁火麻油是由火麻籽,经过脱皮、压榨、过滤等工艺制成,是一种低脂且营养丰富的高端食用油。
我省皖南地区盛产各类野菜,蕨菜是其中重要的品种。今年年初,有科研人员发表关于蕨菜有致癌物质的文章,引起不少的争论。在皖南,蕨菜致癌已不啻引起议论,更让当地这一传统产业受到冲击。