你喝过海米冬瓜汤吗？你知道海米是什么吗？海米也就是我们平时吃的小虾米，它是把海产白虾、青虾、红虾加入盐水焯后晒干，脱皮等工序加工而成。海米色味俱佳，肉质软嫩，十分鲜美。

主料：芋头2500克、稻米1000克、虾米 50克

对于高血脂患者而言，必须听从医生的建议，正确的用药控制，降低血脂而高血脂，在日常饮食当中不建议吃花生，长期吃花生其实是容易造成血脂升高的，还有鸡蛋虾米等，这些食物也不适合食用。

像我们平时都是在超市里面买东西，那么日常生活中你选购虾米的方法对吗？今天就让我们来说说虾米的选购方法 及食用方法吧，相信很多人对这些还不是很了解，那么下面我们就一起来了解一下。

相信在日常生活中很多人都比较喜欢吃虾米，虾米的营养价值是比较高的，那么关于虾米的营养价值和功效你了解 多少呢？下面就让我们一起来了解一下吧，爱吃虾米的你赶快来了解一下吧。

可做主食又可做零食的米饭饼，表面酥脆、味道焦香，加入蛋液和鲜虾，营养非常丰富。因为操作简单，过程中可以让宝宝参与，自己动手做的美食最好吃哟！

虾米是比较常见的海味水产品之一，含有多种维生素物质等具有较高的营养价值。虾米通常是用鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品，是经盐水煮后晒干去壳而成。

虾米又称开洋，是可以长期存放的营养成份极高的水产干制品。现用机械设备进行加工，不受时间与气候的影响，成品质优味佳。