苦瓜酒 选择瓜形长的苦瓜品种,待瓜条充分长、粗,果皮青绿色,种子开始发育但种皮尚未木质化时装入容器,一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。装瓶时先将瓶、苦瓜洗净。
蜜枣是红枣的加工成品,蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品。
北京果脯蜜饯的品种很多,果脯和蜜饯的区分,按照在北京的习惯,把含水分低并不带汁的称为果脯。例如:苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯(又称金丝蜜枣)青梅脯、红果脯...
市食品药品监管局今年6月份正式下发了《阳江市食品生产加工小作坊禁止生产加工目录》(以下简称《禁止目录》)。根据《禁止目录》
近日,三晋食品安全媒体采风团一行走进山西运城,参观了运城明收菜馆、风陵渡东风食品厂、芮城县东娃卤肉食品有限公司等数家食品相关企业。
说到辣条这样的一道美食,每个人都是喜爱的,对于那条很多人都没有办法抗拒,一般辣条是油炸食品,也是一种经过豆制品加工的食物,是一种比较常见的零食,但是很多人觉得吃辣条是不健康的,确实...
绿茶粉在平时见的并不是很多,我们常见的是绿茶,绿茶粉就是绿茶直接粉碎加工的,口感比较苦涩,那么你知道什么是绿茶粉吗?绿茶粉又有什么功效呢?让我们一起了解一下。
猕猴桃是一种维生素和矿物质元素非常高的一种水果,在经过脱水加工之后制成猕猴桃干原来的维生素宿舍被分解不过矿,质元素仍然有所保留糖,所以说它还是有一定营养的。
蜜枣的热量,并且在制作的过程中加入了大量的糖,这会导致枣严重失水,使得碳水化合物含量逐步升高。
水果干时水果制品之一,经常被当作零食来吃,那么作为水果加工的产物,是否还有水果本身该有的营养呢?