• 柿子的盐矾水贮藏技巧

  • 盐矾水溶液由明矾和食盐溶于水而成。明矾起保持果肉硬变的作用,不致软化;食盐有防腐作用。溶液配制的方法是:每50公厅开水中加食盐1公斤,明矾0.25公斤,充分溶解冷却后备用。

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  • 柿子气调贮藏方法介绍

  • 调贮藏鲜柿的方法有以下几种。供贮的柿果宜选七成熟的,且无病虫害,完好无损的。

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  • 柿子采收的注意事项

  • 柿的采收期因气候和品种而有所不同,在同一地方和同一品种,则又依其用途、市场远近和供应情况而有所变化。作脆柿食用的时候,宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子呈褐色时采收。

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  • 柿子怎么样脱涩?

  • 柿子脱涩办法有二温水脱涩、石灰水肥涩、二氧化碳和乙烯、乙烯利脱涩等。

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  • 柿子保鲜法则

  • 室内堆藏 选阴凉干燥、通风较好的窑洞或房屋,在地面铺15~20厘米厚的麦秸或谷草,将柿果整齐排码3~5层。数量不多时,可装筐置于阴凉处,发现烂果及时检出,如室温超过0℃时,应早晚通风,白天...

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  • 哪些牌子的火锅丸子好吃?
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