螺蛳粉是众多粉类食物中最具争议性的美食，因为它的气味有很大的辨识度，甚至有人说，螺蛳粉的味道极其恶心，一碗螺蛳粉中散发

螺蛳粉用的是陈年米，越陈越好，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林

说起螺蛳粉的味道，这可是个容易让人友尽的话题。爱的人凌晨三点想得掏心挠肺，而恨的人只会捂着鼻子问一句你在吃shi吗？

广西有一种食物，气味腥臭，味道酸辣，被网友称为生化武器。没错，这种食物就是螺蛳粉！那么，螺蛳粉怎么才能不臭？

螺蛳粉气味腥臭，味道酸辣，被戏称为生化武器。但是，螺蛳粉却是广西人的命根子，那么，螺蛳粉煮多久合适？

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。那么，螺蛳粉哪个牌子最好吃？

螺蛳（sī）粉，是一种里面不放螺丝的粉，近年来异军突起，风靡于学生群体中。那么，螺蛳粉为什么是臭的？

酸笋是广东南雄的传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。酸笋也是阿昌族人喜食酸味食品，主要有酸...

螺蛳粉我想大家应该都听说吗？但是你们吃过吗？今天就来和大家讲讲关于螺蛳粉的一些知识吧，究竟螺蛳粉是用什么粉做的，螺蛳粉是哪里的特产？

螺蛳汤料（菜市场有卖），酸笋，腐竹，辣椒粉，鸡精，大料，沙姜，干枣，枸杞，香菇，猪骨，酸豆角，香菜，小葱酸辣椒酸菜花生米青菜，酸萝卜，黄花菜，酸空心菜等等。