五香鹌鹑肉制品的加工工艺介绍
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将配好的香辛料用纱布包扎放入锅底，倒入老汤，然后将油炸的鹌鹑放入锅内煮制，煮制时 卤汤以浸没鹌鹑为准，温度控制在90~95℃，时间1h左右。其配方为鹌鹑50kg、老汤加水5kg、 酱油5kg、盐1kg、...
- www.3490.cn/baike/1008.html 2014/7/31
大豆蛋白肉的加工方法介绍
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肉制品虽好，但是生活中也要有节制食用，可以将大豆蛋白肉穿插在日常饮食中。大豆蛋白肉不仅可以与动物肉搭配炒菜或作馅，也可与其他菌类蔬菜搭配生产蛋白肉罐头，或加人火腿中生产大豆蛋白火腿...
- www.3490.cn/baike/1007.html 2014/7/31
桑葚月饼的加工方法及要点介绍
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月饼算是我们吃的最古老的糕点食品了，发展自今品种繁多，口味有咸、甜两种。根据地域的不同又被划分为广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、云式月饼等。将桑葚加工成桑葚月饼，可充分发挥...
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马铃薯膨化食品的制作工艺介绍
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提到马铃薯，大家都不陌生，每天吃饭的时候，可能都会吃。马铃薯被再加工之后的食品，大家都知道有多少，下面给大家介绍一种马铃薯膨化食品。
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糯米芝麻薯片的加工工艺详解
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糯米芝麻薯片，酥甜脆香，有着糯米和芝麻的清香，老少皆宜。因它加工工艺简单，又不需要多大投资，加工设备不过是锅、铲、刀和做豆腐用的纱布；原料全都是农产品，故经济效益可观。现将其制作方...
- www.3490.cn/baike/998.html 2014/7/30
苦瓜果酱加工方法要点介绍
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苦瓜味苦性寒，具有清热消暑、明目清心的功效。将其加工成苦瓜酱，不仅可以使苦瓜得到综合利用，还可增加收入。
- www.3490.cn/baike/997.html 2014/7/30
番茄脯的加工工艺流程介绍
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将糖渍的番茄连同浸渍液一同倾入夹层锅内，缓慢升温至沸，约半小时后，将番茄果连同煮制糖液浸入瓷缸浸泡12~24小时。如此浸泡2~3次，每次提高糖液浓度。当煮制糖液浓度达65%时，即停火，倾入瓷缸...
- www.3490.cn/baike/996.html 2014/7/30
玉米笋罐头的加工方法介绍
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玉米笋对新鲜度要求比较搞，在采收后若不及时进行加工处理，就会发生老化。如果久贮，则原料颜色会加深。因此，多被加工成玉米笋罐头。
- www.3490.cn/baike/995.html 2014/7/30
玉米笋汁的加工方法介绍
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玉米笋是一种高档蔬菜，含大量的蛋白质、维生素及矿物质，是健康养身蔬菜的首选。以玉米笋罐头加工中的次废原料可加工清甜爽口、酸甜适宜的玉米笋汁。
- www.3490.cn/baike/994.html 2014/7/30
土豆食品新型加工技术介绍
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土豆、学名马铃薯，在我国的产量很大，因其淀粉含量高、营养丰富，所以可用于提取淀粉和进行食品加工。随着食品科技的不断发展，以土豆为原料加工的食品越来越多。下面介绍几种投资少，见效快的...
- www.3490.cn/baike/990.html 2014/7/30
- 哪些牌子的火锅丸子好吃？
- 火锅丸子品牌有桂冠、聚鲜品、海欣、鲜聚汇、聚福鲜、海沟时代等，火锅丸子有牛肉丸、墨鱼丸、虾肉丸、蟹肉棒、牛筋丸、海胆包、蟹子包等，正宗的肉丸子，鲜味比较淡，丸子的外表可以看到肉的纤维，有肉筋。
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- 哪个牌子的奶茶粉好喝？
- 比较好的奶茶粉品牌有立顿奶茶粉、简品奶茶粉、南国椰香奶茶粉、草原情奶茶粉、益昌老街奶茶粉、天美华乳奶茶粉，立顿奶茶粉精选优质红茶手工采摘茶叶，茶叶更加清香新鲜，立顿奶茶牛奶优选国外优质奶源，不含有害物质，食用更加安全放心。
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- 烤馍片都有哪些品牌，哪个牌子的烤馍片好吃？
- 烤馍片品牌有米多奇、红星、新家园、功夫麦坊、真来斯等，米多奇烤馍片有多种口味，香葱排骨味，香辣鸡肉味，椒盐风味，咖喱牛肉，麻辣、孜然风味的烤馍片吃过一次都会让你爱不释手。一包烤馍片搭配上一杯芬芳的奶茶，让回味无穷，赞不绝口。
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- 双皮奶粉哪个牌子的好
- 比较好的双皮奶粉品牌有嗨叮叮、果然豆、沙湾珍福、正诚、醇境、资深饭团等，嗨叮叮双皮奶粉，台湾风味，淡淡的奶香味，口感嫩滑，好吃简单的美味。在做好的双皮奶上还可以加上新鲜的水果丁、葡萄干、蔓越莓等。
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- 哪个牌子的全脂牛奶好
- 全脂牛奶中蒙牛、伊利、雀巢、多美鲜、圣牧、三元都是很好的牌子，蒙牛新养道零乳糖牛奶属于全脂型的高端牛奶，采用国际最先进的EHT酶水解技术，微化营养更易吸收。乳糖水解率达到99%,消除乳糖不耐受。
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