豆皮是我们常吃的一种食材,也是比较常见的豆制品,喜欢吃的朋友不少,豆皮一般使用豆子,米,鸡蛋等加工制成的,豆皮有什么营养价值,吃豆皮有什么功效?
近期关于卫龙辣条的新闻很是火热,导致人们关注辣条食品安全问题,对于辣条是腐竹还是豆皮做的,存在很大的争议。那么,辣条是腐竹做的吗?卫龙辣条为什么那么有名?
蚕豆是我们在日常生活中会经常食用的一种休闲食品,而且蚕豆的做法有很多,不同的做法可以让你享受不同的美味,今天我们不说蚕豆,下面我们来说说蚕豆皮,很多人在吃蚕豆的时候直接把蚕豆皮也吃...
很多人都知道一些果蔬皮(如番茄、梨、苹果等)含有丰盛的养分,于是,把它们洗清洁后直接食用是比较好的选择。但值得提示的是,有四种果蔬皮您最好不要吃。
夏天,我们都想远离厨房,最好的办法就是做快手菜,黄瓜肉丝拌豆皮,在快的同时也非常清爽,加点辣油会更好哦!
将黑豆粉和面粉以科学膳食配比调制做成黑豆挂面,不仅能提高挂面中的蛋白质和赖氨酸含量,由于黑豆皮中含有人参皂苷素,因此还能促进人体新陈代谢、消除疲劳,具有良好的保健功能。
豆腐筋亦舟“豆皮”,其质薄、色白、油润,煮后幼嫩、清甜、可口,民间还可用于包肉馅、菜馅等蒸或炸食,很受欢迎。
将小豆充分浸泡后,先煮30-40分钟,倒掉煮汁,然后继续煮,煮至用手能挤压为止。全部约一个小时左右。将水分充分挤出后把豆研碎,用筛或麻布过滤,彻底将豆皮分离,这道工序也可以使用豆馅过滤机...
煮豆、磨粉:把绿豆过水漂净后,放入锅内加水旺火煮两开,使豆粒保持完整,不破皮不开花,然后出锅晾干,脱去豆皮,用小磨磨成细粉。