“粗粮”是一个很广泛的概念,主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食,那些没经过精细加工的粮食,也算做粗粮之列。而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。
吃什么能补脑?健脑食品有哪些?专家指出,补脑,在饮食上多吃易于消化又富有营养的食物比较好,如鱼类、鸡蛋、豆类食品等。以下健康饮食指南,为大家推荐8类补脑健脑的食品。
红豆和绿豆都是对身体很有好处的产品,不过两者可以一起吃吗?今天小编为你解答这个问题,一起来看看吧。正常人是可以同时吃的,因为它们含的营养成份相同,只不过绿豆清凉去火,而红豆则是温润...
素食者一般只吃蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果和种子类,也可能同时吃些奶类和蛋类,后者被称为“蛋乳素食者”;那些不吃各种动物蛋白,包括肉类、鱼类、禽类、乳类和蛋类的素食者被称为“完全素...
膨化食品是一类以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸或挤压等方式膨化而制成的,具有一定膨化度的各类酥脆食品。制作过程中原料受热后水分急剧汽化,制成的产品体积明显增大,具有一定酥...
吃什么能补脑?健脑食品有哪些?专家指出,补脑,在饮食上多吃易于消化又富有营养的食物比较好,如鱼类、鸡蛋、豆类食品等。以下健康饮食指南,为大家推荐8类补脑健脑的食品。下面我们就一起来了...
世界卫生组织向人们推荐了6类最佳食物及提出相关的建议,包括控制饱和脂肪的摄入量,以不饱和脂肪取而代之,多吃蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)、豆类、粗粮(粗粮食品)等,希望人们以一种...
说到维生素C,很多人马上会联想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果,您有没有想到豆芽?一粒豆子,无意间落入水中,不需要从外 界补充任何的养料,就能长出一棵生机勃勃的小芽...