豆腐皮是汉族传统豆制品,也叫油皮、腐竹、豆腐衣,浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素。据研究,豆腐皮不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
大家都知道豆腐的营养丰富,却不知有一样食物,营养不输豆腐,价格也便宜,它就是豆腐皮。豆腐皮是汉族传统豆制品,豆腐皮也叫油皮、腐竹、豆腐衣,浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维,钙等微量元...
在豆制品当中,除了大家熟悉的豆腐皮、豆腐以外,豆腐脑也是一种很有营养的食品,很多人每天早饭都会喝一碗,同样具有丰富的