研究发现,长期从事健身、慢跑等运动可以有效改善身体状况,提高心肺功能,减少癌症等疾病的发生。运动对于健康的促进作用越来越重要,热衷于各类运动项目的人也越来越多,却鲜有人关注运动营养...
近年关,又到了置办年货的时候。随着生活质量的提高,我们买年货,尤其是食品的时候,已经不是只追求口感了,更多是要考虑其营养价值以及是否有利于健康。这时,凭借食品包装上的营养标签来选择...
如果由于时间或采购等原因,现买现吃仍然不能成为可能的话,蔬菜保鲜就是一门必备的营养学问。我们追求的保鲜是方法简单、营养流失少,最重要的是方便!
养心护心,从养心膳食入手,多食富含不饱和脂肪酸、维生素A、叶酸等的食物,从自然的饮食中吸取营养,清除血脂、保护心血管,提高身体素质,才能收获最佳效果。
在我们中国的传统饮食中有很多营养丰富,均衡合理的美食。说到美食,大家不要一猛子扎到山珍海味中去了,其实在我们经常吃的家常饮食中就有很多。比如:包子、饺子、炸酱面、木须肉和腊八粥,当...
密密麻麻的营养成分表里都包含了哪些项目?营养成分表里的数据又有什么用?39育儿小编教你快速读懂配方奶粉营养成分表。
当下,市场上的"养胃食品"种类繁多,让人眼花缭乱。但是你知道吗?实际上,这些"养胃食品"既不属于保健食品,也不属于医疗范畴,更不是营养食品。那么,所谓"养胃"真的有效吗?
咸鸭蛋和鸭蛋的营养成分是没有区别的。咸鸭蛋出油的原因是因为在盐的作用下,鸭蛋中蛋白质变性而使和蛋白质结合的脂肪游离出来。
冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富,鲜枣含糖20%~36%,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸。冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生...
现代研究表明,海带含碘、氨基酸、胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁、钠、钾、硒等人体必需的营养素,还含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布糖、藻胶...